Moj zadnji komentar...

ZELJKO & INDIA187, Zivim u Vel. Britaniji i mogu posvjedociti da postoje i eng. restorani. osim toga, vecina pubova sluze jela eng. kuhinje, doduse s razlicitim rezultatima. takodjer, definitivno preporucujem gastropubove.

ZELJKO, ako te zanima odnos eng. i indijske kuhinje, svakako procitaj ‘Curry, the tale of cooks and conquerors’. Fantasticna knjiga, i jako dobro napisana. evo bas ju citam po drugi put. tu ces nac kakav su utjecaj ostavili englezi na indijsku kuhinju. Npr. jeste li znali da su englezi uveli caj u indiju, a ne obrnuto? postojale su citave kampanje da se indijsko stanovnistvo nauci piti caj.

Takodjer, chicken tikka masala nije tradicionalno eng. jelo vec je izmisljeno u eng. a curryiji su dio engleske kuhinje vec 2 – 3 stoljeca, a ne jedno.

DVAZEN, moja punica je engleskinja i kuha fantasticno, od tradicionalnih jela kao sto su razne pite,gulasi, pecenke, itd. do pudinga i kolaca koje spominje Zeljko. A potonjih ima na stotine: crumbles, pies, tarts, razliciti kolaci, scones, muffins, itd itd. Imam i dosta prijateljica engleskinja koje super kuhaju, bas engleska jela.

Takodjer, Britanija ima vise stotina vrsta sireva, kozji, kravlji, ovciji, meki tvrdi s plijesni, itd. Tu uistinu postoji fantastican izbor domacih sireva, te sunki, kobasica, i sl.

Kad bolje razmislim, losu eng. hranu sam jela samo u skolskim i sveucilisnim kantinama, a potome se definitivno ne moze ocijeniti hrana neke zemlje. zamisli odvest nekod stranca u neku od nasih sveucilisnih menzi – bi li im ti rekla da je to hrvatska kuhinja? ja se osobno grozim kad se sjetim menze na mom faksu u hrvatskoj. :) takodjer, ne moze se donit definitivni zakljucak nakon sto se posjeti par losih restorana, ili jede samo kod jedne ili dvije familije.
Di si ti to bila u engleskoj i di si uspila vidit samo 3 engleska jela, bas me zanima.

Svi moji komentari